Tesi sulla gestione delle allergie e intolleranze alimentari

ilenia20vizzari20150
La Dottoressa Ilenia Vizzari si è laureata in Dietistica, con il voto di 110 e lode, portando come tesi “Il ruolo del Dietista nella gestione integrata delle Allergie e Intolleranze Alimentari nell’ambito della ristorazione: presentazione del Progetto GAIA e della Piattaforma RISTOCLOUD”

La tesi è scaricabile cliccando QUI.