La Dottoressa Ilenia Vizzari si è laureata in Dietistica, con il voto di 110 e lode, portando come tesi “Il ruolo del Dietista nella gestione integrata delle Allergie e Intolleranze Alimentari nell’ambito della ristorazione: presentazione del Progetto GAIA e della Piattaforma RISTOCLOUD”
La tesi è scaricabile cliccando QUI.