Il Regolamento CE 1169\/2011 disciplina la\u00a0fornitura di informazioni sugli alimenti ai\u00a0consumatori. La sua entrata in vigore nel\u00a0dicembre 2013 ha portato numerose novit\u00e0\u00a0nell’ambito delle etichettature dei prodotti\u00a0alimentari. A pochi mesi dalla prossima\u00a0adozione della parte riguardante l’etichettatura\u00a0nutrizionale, la giornata formativa si presenta\u00a0come evento di ampio respiro. Saranno\u00a0trattate tutte le tematiche inerenti\u00a0l\u2019etichettatura degli alimenti e l\u2019applicazione\u00a0del Reg. 1169\/2011, in particolare per quanto\u00a0riguarda le allergie alimentari.<\/p>\n
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